sarrasin
Le sarrasin, de son nom scientifique « Fagopyrum esculentum », est une plante d’origine asiatique s’apparentant à l’oseille et à la rhubarbe. Dans l’industrie du textile, les graines de sarrasin sont surtout utilisées comme matière de base pour le rembourrage de certains accessoires de literie de par leurs propriétés antiacariennes.